Trabzon Yemeklik Yağ 1 Kg

Name: Trabzon Yemeklik Yağ 1 Kg
Brand: Mağazam
Price: 250.00 TRY
Availability: InStock

Trabzon Yemeklik Yağ 1 Kg

250.00TL

İndirim Tükendi

Vergiler dahil. Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.

Adet

Karadeniz’in yaylalarında doğal otlarla beslenen hayvanların sütünden elde edilen, özellikle yemeklerde kullanılmak üzere üretilen yoğun aromalı ve kaliteli bir tereyağıdır. Karakteristik kokusu, güçlü lezzeti ve yüksek yağ oranı ile Trabzon mutfağının vazgeçilmezidir.

Trabzon Yemeklik Tereyağının Özellikleri:

• Yayık tereyağıdır: Geleneksel olarak yoğurttan elde edilen ayran, yayıkta çalkalanarak yapılır. Bu yöntem, tereyağın doğal lezzetini artırır.

• Yüksek yağ oranı (%82 civarı): Bu sayede yemeklerde yüksek ısıya dayanır, kolay yanmaz ve yemeklere özel bir aroma verir.

• Kendine özgü kokusu vardır: Karadeniz bölgesinin otları, tereyağı ayırt edici bir koku ve tat katar. Bu özellik özellikle kuymak ve tereyağlı pilav gibi yemeklerde ön plana çıkar.

• Açık sarı renkli ve tuzludur: Genellikle az tuzlu ya da orta tuzlu üretilir, bu da hem lezzeti hem dayanıklılığı artırır.

• Katkısız ve doğaldır: Sanayi tipi üretim yapılmaz; çoğunlukla köy ve yayla üretimidir.

Kullanım Alanları:

• Kuymak (mıhlama) gibi Trabzon’un yöresel yemekleri

• Pilav, erişte ve makarnalarda

• Et, tavuk ve sebze kavurmalarında

• Yumurta, menemen, kahvaltılık kızartmalar

• Börek, gözleme ve unlu mamuller